NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA NỒI CƠM TÁCH ĐƯỜNG

26 Tháng 08 2019 | Đăng bởi: Đại Nghĩa

Nồi cơm tách đường là một sản phẩm mới tới trong thị trường Việt Nam, với công dụng lợi bỏ tinh bột xấu (Amylopectin) ra khỏi gạo, đem tới chén cơm an toàn với những người muốn giảm cân, béo phì, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, bạn vẫn chưa hiểu rõ nguyên lý hoạt động của sản phẩm này như thế nào. Vậy hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn về dòng nồi cơm tách đường nhé.

1.Nồi cơm tách đường là gì?

Nồi cơm tách đường là một loại nồi cơm điện tử (các loại nồi điều khiển cơ không thể làm được điều này) có khả năng loại bỏ lượng đường thừa tự động ra khỏi gạo nhằm giúp giảm lượng đường tiêu thụ cho người bị tiểu đường, tim mạch, béo phì,... Loại nồi này giúp hạ đường huyết với người bị tiểu đường, phòng ngừa các bệnh về béo phì, tim mạch, tai biến do các tinh bột xấu trong gạo gây ra.

nồi cơm tách đường mang tới sự an toàn trong mỗi chén cơm gia đình bạn

Gọi chung là tinh bột, nhưng thực tế có tới 3 loại tinh bột khác nhau. Đó là tinh bột nhanh (hoặc tinh bột tiêu hóa nhanh - RDS), tinh bột chậm (SDS), và tinh bột kháng đường (RS). Các tinh bột nhanh và chậm đều được cấu tạo từ amylose và amylopectin. Tinh bột nhanh có tỉ lệ amylopectin cao nên dễ hấp thụ, rất phù hợp để mang lại năng lượng sau khi vận động mạnh, nhưng bù lại làm đường huyết gia tăng rất nhanh. Trong khi đó, tinh bột chậm chứa nhiều amylose hơn, và cần nhiều thời gian để cơ thể phân giải được, nhờ vào cấu trúc bán tinh thể trong đó làm giảm sự tiếp xúc với các enzyme. Cũng nhờ vậy, lượng đường trong máu tăng ở mức độ vừa phải và ổn định.

Ở một nhiệt độ nhất định - được gọi là nhiệt độ "dẻo", nơi quá trình "dẻo hóa" của gạo bắt đầu xuất hiện - các phân tử tinh bột nhanh bắt đầu bị đẩy ra khỏi gạo và hòa vào trong nước, trong khi tinh bột chậm và các chất dinh dưỡng khác vẫn ở lại. Nồi cơm điện tách đường sẽ tìm cách tách và loại bỏ tinh bột nhanh, giữ lại tinh bột chậm.

2.Cách thức loại bỏ Amylopectin của nồi cơm tách đường

Về nguyên lý hoạt động, nồi cơm tách đường được thực hiện thông qua 4 bước.

Bước 1: Gia nhiệt phù hợp

Gạo được ngâm nấu trong nước với nhiệt độ vừa phải nhất (nhiệt độ hồ hóa), tại các thời điểm thích hợp sẽ giúp loại bỏ Amylopectin lượng tinh bột hấp thụ nhanh nhiều nhất mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng của cơm.

Bước 2: Phân tách Amylopectin ra khỏi gạo

Duy trì nhiệt độ thích hợp  giúp hàm lượng Amylopectin (tinh bột hấp thụ nhanh) tự động phân tách ra khỏi gạo và hòa tan trong nướcnhưng vẫn giữ được hàm lượng Amylose trong gạo.

Bước 3: Loại bỏ Amylopectin ra bên ngoài

Hệ thống thoát nước thông minh của nồi tự động loại bỏ nước và tất cả Amylopectin (tinh bột hấp thụ nhanh) ngăn không cho hấp thụ ngược trở lại vào cơm.

Bước 4: Nấu chín cơm

Sau khi loại bỏ Amylopectin, nồi sẽ tiếp tục duy trì nhiệt độ thích hợp để làm chín cơm và an toàn cho người sử dụng.

nguyên lý hoạt động của nồi cơm tách đường

Nồi cơm tách đường nào đang ứng dụng nguyên lý này

Trên thị trường hiện nay, có hai thương hiệu Magic Korea và Grayns đang ứng dụng công nghệ tách đường – Sugar Removal Technology trong nồi cơm tách đường. Giai đoạn quan trọng nhất của nồi cơm tách đường chính là loại bỏ được Amylopectin ra bên ngoài mà không có hấp thụ ngược lại vào cơm như những nồi cơm khác.

3.Nồi cơm tách đường nào nên mua nhất hiện nay?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nồi cơm tách đường khác nhau, nhưng tiêu biểu nhất phải kể đến nồi cơm tách đường Magic A-510. Sản phẩm mang công nghệ công nghệ Hàn Quốc.

Nồi cơm tách đường Magic A-510 sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi bật như:

Có thể loại bỏ lượng đường thừa (70%) trong gạo nhờ công nghệ SUGAR REMOVAL TECHNOLOGY đồng thời ngăn chúng quay trở ngược lại hạt gạo, từ đó mang đến cho người sử dụng những hạt cơm giàu dinh dưỡng và an toàn với sức khỏe.

Tính năng đặc biệt: Nồi cơm tách đường Magic A-510 được trang bị bộ cảm biến, cho phép rút nước khi phân tách Amylopectin ra ngoài gạo, đẩy nước xuống dưới khay chứa, một tính năng mà những sản phẩm khác không hề có.

Độ bền cao: Lòng nồi Magic A-510 có độ bền cao, không bị han gỉ, giúp cơm luôn thơm ngon, không bị bết dính. Vỏ nồi làm bằng nhựa nguyên sinh, chịu nhiệt, chịu lực tốt và không gây hại cho người dùng.

Dung tích nồi 3,5 lít, có thể đáp ứng nhu cầu cho những gia đình đông thành viên thành viên.

Kiểu dáng sang trọng, góp phần tạo nên sự tiện nghi cho không gian của bạn.

Nồi cơm tách đường chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ nấu mang đến những bát cơm thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt mua nồi cơm tách đường chính hãng, giá rẻ.

Đến ngay 235-237, đường 9A, KDC Trung Sơn, TP-HCM để trải nghiệm sản phẩm thực tế:

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG: 

MIỀN NAM

1. Showroom Trung Sơn : 233 - 235 - 237 đường 9A, KDC Trung Sơn, Xã Bình Hưng, Huyện Bình Chánh, TP.HCM

2. Diamond Plaza: Số 24 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1

3. Big C Trường Chinh: Lầu 1 Big C Pandora, số 1 Trường Chinh, Quận Tân Bình

4. Siêu Thị Điện Máy Chợ Lớn Quận 4: Tầng 1, Số 196 Hoàng Diệu, Phường 8, Quận 4

5. Siêu Thị Điện Máy Chợ Lớn Quận 3: Tầng trệt, Số 590 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 11, Quận 3.

6. Siêu Thị Điện Máy Chợ Lớn Quận 5: Tầng trệt, Chung Cư Hùng Vương, Lô G, Tản Đà, Phường 11, Quận 5.

7. Siêu Thị Điện Máy Chợ Lớn Quận 7: Tầng B1 TTTM Crecent Mall, Số 101 Tôn Dật Tiên, PHM, Quận 7.

8. Phan Khang Hoàng Văn Thụ: Lầu 2, Số 431 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình.

MIỀN BĂC

1. Showroom Hà Nội: 109 phố Trung Hòa, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội .

2. Mê Linh Plaza Hà Đông: Lầu 1, Lô 2 Phường Hà Cầu, KHC Mới, Quận Hà Đông, Hà Nội.

3. Siêu thị Điện máy Pico Nguyễn Trãi: Tầng trệt siêu thị Điện máy Pico, 76 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội.

4. Siêu thị Điện máy Pico Tây Sơn: Lầu 1 siêu thị Điện máy Pico, 324 Tây Sơn, Ngã Tư Sở, Quận Đống Đa, Hà Nội.

 

Viết bình luận: