Món Gà nướng tiêu xanh bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-121

[wpcc-iframe class=”lazyload” width=”800″ height=”450″ data-src=”https://www.youtube.com/embed/EpXmfwVcv3A” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen]

Nếu là một tín đồ của gà nướng chắc chắn bạn sẽ biết rằng có tới “7749” món gà nướng khác nhau, từ gà nướng muối ớt, gà nướng chao đến gà nướng mật ong… Tuy nhiên, có thể bạn vẫn chưa biết còn một món gà nướng khác được coi là đặc sản của Sapa chính là gà nướng tiêu xanh.

Sau đây, hãy cùng Nguồn Sống Việt vào bếp học cách làm gà nướng tiêu xanh bằng Nồi chiên nướng không dầu Magic Eco AC-121 đổi vị đãi cả gia đình bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gà nguyên con: 1 con 2 kg.
  • Tiêu xanh: 4 nhánh.
  • Sốt Teriyaki: 2 muỗng canh.
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh.
  • Sả băm: 1 muỗng canh.
  • Tương ớt: 2 muỗng canh.
  • Dầu hào: 2 muỗng canh.
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh.
  • Muối: 1 muỗng cà phê.

Cách làm:

  • Gà mua về bạn đem rửa với nước cho sạch sau đó nhổ hết phần lông tơ còn sót lại rồi dùng muối hột xát lên da gà để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, bạn hãy rửa lại gà với nước và để ráo.
  • Tiêu xanh bạn đem đem giã nát.
  • Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào 1 cái tô lớn, trộn đều.
  • Bạn đặt gà lên thớt, ép mạnh tay cho gà được ép đôi để dễ dàng cho vào nồi chiên và khi nướng được chín đều hơn.
  • Ướp gà với các nguyên liệu đã trộn đều trong 30 phút cho gà được thấm đều gia vị.
  • Sau khi gà đã được ướp đủ thời gian, cho gà vào nồi chiên nướng không dầu Magic Eco AC-121. Điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C, nướng 15 phút cho lần 1.
  • Sau khi đã nướng xong lần 1, bạn lật gà lại và nướng thêm lần 2 với 10 phút cho gà chín đều 2 mặt. Lưu ý: Tùy vào khối lượng gà mà bạn điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
  • Hết thời gian nướng, bạn kiểm tra gà đã chín đều 2 mặt hay chưa. Nếu gà đã chín đều thì gắp gà ra đĩa và thưởng thức.

Gà sau khi chín sẽ có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng của tiêu xanh. Hương vị đậm đà, cay cay, gia vị ngấm đều và đặc biệt là lớp da thơm ngon giòn tan.

Hãy làm phong phú bữa ăn gia đình với món gà nướng sốt tiêu xanh siêu ngon cho dịp cuối tuần nhé.

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan