Hướng dẫn làm Trứng hấp vân bằng Nồi hấp đa năng Magic Korea A-61

Trứng là món ăn quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, thế nhưng, chỉ với cách làm trứng hấp vân vừa thơm ngon lại bổ dưỡng này món ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

Vậy bạn hãy vào bếp trổ tài với món ăn vừa đẹp mắt, ngon cơm mà lại không tốn thời gian này bằng Nồi hấp đa năng Magic Korea A-61 nhé.

Vào bếp cùng Nguồn Sống Việt nào!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300gr giò sống
• 4 quả trứng gà
• 5 tai nấm mèo
• 1 củ cà rốt
• 50gr đậu côve
• Hành lá
• Bánh bao khoai môn.
• Bánh bao lá dứa.
• Bánh bao bí đỏ.
• Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

• Cà rốt, đậu cô ve rửa sạch. Thái cà rốt thành những khúc dài, đậu cô ve tước xơ.
• Bánh bao bạn có thể mua sẵn tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm để hấp ăn kèm với trứng cuộn nhé.
• Cho cà rốt, đậu cô ve vào nồi nước sôi trụng sau đó cho vào bát nước lạnh để cà rốt và đậu giữ được màu sắc mà không mất đi độ giòn.
• Ngâm nấm mèo vào tô nước nóng khoảng 5 phút cho nở. Sau đó rửa sạch nấm mèo, cắt cuống để cho ráo.
• Cho hành lá băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 chút tiêu vào giò sống trộn đều.
• Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ vào 2 cái bát. Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi tráng riêng từng phần trứng.
• Trải lòng đỏ trứng đã tráng lên thớt. Phết 1 lớp giò sống lên lòng đỏ trứng, sau đó cho nấm mèo lên. Tiếp theo các bạn lại cho tiếp 1 lớp giò sống lên trên rồi đặt lòng trắng vào. Cuối cùng cho giò sống vào giữa, đặt thanh cà rốt và thanh đậu cô ve lên trên cùng, cuộn chặt lại thành tròn. Bạn nên dùng giấy bạc hoặc lá chuối để bọc cuộn trứng lại để khi hấp cuộn trứng không bị dính hơi nước sẽ bị ướt.
• Cho cuộn trứng và bánh bao vào nồi hấp đa năng Magic Korea A-61, hấp trong vòng 20 phút là chín.

• Lấy cuộn trứng ra và cắt thành từng khoanh vừa ăn.
• Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Như vậy chỉ với công thức cực kỳ đơn giản, các nguyên liệu quen thuộc bạn đã có ngay món ngon với trứng vô cùng lạ miệng và đẹp mắt rồi đấy.

Lưu lại công thức và trổ tài chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công!

—————————-

Vào Bếp – Ứng dụng chia sẻ công thức nấu ăn mỗi ngày của Nguồn Sống Việt

Link tải: http://onelink.to/vaobep

Mã QR code:

 

Tải ngay app Vào Bếp nhé! – Hàng ngàn công thức nấu món ngon sẽ được cập nhật liên tục trên điện thoại của bạn.

Nào, hãy cùng chúng tôi chia sẻ niềm đam mê nấu ăn bằng các sản phẩm điện gia dụng thông minh và tốt cho sức khỏe của thương hiệu Magic Eco, Magic Korea, Iruka Japan. Các món ăn từ nồi chiên nướng không dầu, máy xay hạt đa năng, nồi hấp đa năng,…đang chờ bạn khám phá!