Hướng dẫn làm Tôm hấp miến bằng Nồi hấp thủy nhiệt Magic Korea A-67

Món tôm hấp miến đẹp mắt với cách làm đơn giản, tốn ít thời gian sẽ là gợi ý không tồi cho những ngày cuối tuần khi bạn muốn nghỉ ngơi hay có khách đột xuất.

Nguồn Sống Việt xin gửi đến các bạn công thức chế biến món ăn thơm ngon này bằng Nồi hấp thủy nhiệt Magic Korea A-67 nhé.

Cùng vào bếp thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Tôm.
• Miến.
• Ớt xanh, ớt đỏ.
• Tỏi băm.
• Hành lá.
• Dầu hào, muối, tiêu, nước tương.

Cách làm:

• Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi tôm. Dùng mũi dao khía một đường dọc lưng tôm, độ sâu mũi dao chỉ bằng ½ thân tôm. Sau đó dùng ngón tay tách nhẹ hai đường cắt cho thân tôm mở ra. Làm như vậy để tôm không bị biến dạng sau khi hấp mà “tạo dáng” cũng đẹp hơn.
• Miến đem ngâm trong nước lạnh cho nở, rửa sạch và vớt ra để ráo.
• Cắt miến thành nhiều phần cho dễ ăn. Sau đó xếp miến thành vòng tròn trên đĩa. Phía trên xếp tôm theo vòng tròn. Đuôi tôm hướng ra ngoài.
• Tỏi, ớt bằm nhỏ, để riêng từng phần. Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi dậy mùi và vàng rộm thì đổ 1 bát con nước vào chảo tỏi đang phi thơm, thêm chút xì dầu, dầu hào và xíu muối vừa miệng rồi chờ cho xốt sôi thì tắt lửa.
• Đổ hỗn hợp sốt tỏi ra chén nhỏ. Sau đó rưới đều lên khắp mặt đĩa tôm đã xếp. Vừa rưới vừa khuấy đều tay cho xốt được trộn đều.
• Đặt đĩa tôm vào nồi hấp thủy nhiệt Magic Korea A-67 trong vòng 15 phút cho tôm và miến chín đều là được.
• Lấy đĩa tôm ra, rắc ớt bằm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, tiêu lên trên mặt là món ăn đã hoàn thành.

Đặc trưng của món tôm hấp miến là thịt tôm rất ngọt, giòn và dai. Thêm vào đó là nước xốt đậm đà, thơm lừng hương tỏi và nhấn nhá trong chút cay cay đầu lưỡi mà không quá gắt. Món ăn được chế biến từ các gia vị nóng nhưng lại được cân bằng khi phối hợp cùng với miến, tôm vốn là các nguyên liệu có hàm lượng chất béo thấp.

Công thức chế biến thật đơn giản đúng không nào?

Còn chần chừ gì nữa mà không lưu lại công thức và trổ tài chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nào.

Chúc các bạn thành công!

—————————-

Vào Bếp – Ứng dụng chia sẻ công thức nấu ăn mỗi ngày của Nguồn Sống Việt

Link tải: http://onelink.to/vaobep

Mã QR code:

 

Tải ngay app Vào Bếp nhé! – Hàng ngàn công thức nấu món ngon sẽ được cập nhật liên tục trên điện thoại của bạn.

Nào, hãy cùng chúng tôi chia sẻ niềm đam mê nấu ăn bằng các sản phẩm điện gia dụng thông minh và tốt cho sức khỏe của thương hiệu Magic Eco, Magic Korea, Iruka Japan. Các món ăn từ nồi chiên nướng không dầu, máy xay hạt đa năng, nồi hấp đa năng,…đang chờ bạn khám phá!