Hướng dẫn làm Mực hấp kiểu Thái bằng Nồi hấp thủy nhiệt Magic Korea A-67

Để bữa ăn hàng ngày của bạn trở nên thú vị hơn, hãy thử ngay món mực hấp kiểu thái để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Món ăn này không chỉ hấp dẫn với hương vị thơm ngon, kích thích vị giác mà còn vô cùng bổ dưỡng. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay một món hấp tuyệt vời mà lại chẳng lo béo.

Cùng Nguồn Sống Việt vào bếp chế biến món ăn thơm ngon này bằng Nồi hấp thủy nhiệt Magic Korea A-67 nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Mực: 200g
• Hành tây: 1 củ
• Ớt: 6 quả
• Gừng: 1 củ
• Thơm: ½ quả
• Sả: 2 nhánh.
• Tỏi: 2 tép.
• Nước cốt chanh: 2 muỗng canh.
• Ớt bột: 2 muỗng canh.
• Tương ớt: 4 muỗng canh.
• Đường: 3 muỗng canh.
• Nước mắm: 4 muỗng canh.
• Muối: 2 muỗng cà phê.
• Tiêu: 1 muỗng cà phê.

Cách làm:

• Mực đem rửa sạch, dùng dao khứa đường chéo dọc thân, để ráo.
• Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thơm đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Gừng, ớt rửa sạch, thái nhỏ.
• Cho mực và các loại nguyên liệu rau củ đã chuẩn bị vào nồi hấp thủy nhiệt Magic Korea A-67 trong khoảng 20 phút.
• Làm sốt Thái: Bạn cho vào cối giã 2 nhánh sả, 4 củ hành tím, 2 tép tỏi, 2 lát gừng, 6 quả ớt, 3 muỗng canh đường. Sau đó giã nhuyễn rồi đổ hỗn hợp vào tô 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh ớt bột, 4 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều.
• Sau khi mực chín, cho mực và rau củ ra đĩa, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên là hoàn thành món ăn.

Mực sau khi hấp vẫn giữ vị ngọt tự nhiên, có vị chua, cay, mặn, ngọt của các loại nguyên liệu rau củ vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn tạo được điểm nhấn của mâm cơm gia đình.

Lưu lại công thức và trổ tài chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công!

—————————-

Vào Bếp – Ứng dụng chia sẻ công thức nấu ăn mỗi ngày của Nguồn Sống Việt

Link tải: http://onelink.to/vaobep

Mã QR code:

 

Tải ngay app Vào Bếp nhé! – Hàng ngàn công thức nấu món ngon sẽ được cập nhật liên tục trên điện thoại của bạn.

Nào, hãy cùng chúng tôi chia sẻ niềm đam mê nấu ăn bằng các sản phẩm điện gia dụng thông minh và tốt cho sức khỏe của thương hiệu Magic Eco, Magic Korea, Iruka Japan. Các món ăn từ nồi chiên nướng không dầu, máy xay hạt đa năng, nồi hấp đa năng,…đang chờ bạn khám phá!