Không còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè và người thân thưởng thức những miếng gà quay vàng ruộm, thấm đẫm gia vị, mềm ngọt, béo ngậy với nước sốt teriyaki đậm đà.
Cách làm món gà nướng sốt teriyaki theo đúng chuẩn hương vị ẩm thực Nhật Bản không quá khó, chỉ cần một chút tỉ mỉ trong khâu tẩm ướp gia vị là bạn đã có ngay món ăn ngon rồi đấy!
Cùng Nguồn Sống Việt khám phá ngay công thức chế biến bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-102 nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gà nguyên con: 1 con khoảng 2 kg.
- Sốt Teriyaki: 3 muỗng canh.
- Dầu hào: 1 muỗng canh.
- Tỏi băm.
- Gừng băm.
- Dầu ăn.
Cách làm:
- Gà đem rửa sạch và để ráo.
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào chén nhỏ và trộn đều.
- Đặt gà lên thớt, dùng tay ép chặt phần sống lưng của gà xuống thớt để gà nướng được đều và thơm ngon hơn.
- Cho phần gia vị đã trộn lên gà. Massage đều 2 mặt để gà được thấm đều gia vị. Đem gà đi ướp trong 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho gà đã ướp đều gia vị vào nồi chiên không dầu Magic Eco AC-102. Nướng lần 1 ở 180 độ C trong 15 phút. Trở gà và nướng tiếp lần 2 thêm 15 phút nữa cho gà chín đều.
Gà sau khi chín sẽ có mùi rất thơm và hơi sậm màu của sốt. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức kèm rau xà lách đó.
Với cách làm món gà nướng sốt teriyaki như thế này, bạn sẽ cảm nhận được độ đậm đà của gia vị thấm đều trong từng thớ thịt mềm mịn bên trong và đặc biệt là lớp da giòn giòn ngon đến khó cưỡng bên ngoài.
Chúc các bạn thành công với món Nhật thơm ngon này!