Hướng dẫn làm Gà nướng muối ớt bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-110

27 Tháng 07 2020 | Đăng bởi: Thuỷ Tiên

Gà nướng muối ớt thơm ngon, thịt gà thơm, ngọt, tươi và da giòn tan khi được kết hợp với các gia vị tẩm ướp phù hợp tạo nên món ngon hấp dẫn. Dưới đây là cách làm gà nướng muối ớt bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-110 rất đơn giản tại nhà.

Cùng Nguồn Sống Việt vào bếp trổ tài ngay nào!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gà nguyên con.
  • Bột nghệ: 1 muỗng canh.
  • Chanh.
  • Bột ớt.
  • Ớt đỏ.
  • Hành tím.
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn...

Cách làm:

  • Gà mua về rửa sạch bằng muối hột chà xát lên khắp mình con gà để khử mùi tanh. Gà đem mổ phanh bụng, ép chặt và bẻ gà về phía sau để gà được nằm dẹp khi nướng sẽ ngon và giòn đều hơn.
  • Hành tím đem giã nhuyễn vắt lấy nước. Ớt đem băm nhuyễn.
  • Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh cà phê tiêu, 1 phần nước cốt hành tím, bột nghệ, bột ớt và ớt giã nhuyễn vào 1 cái tô lớn, trộn đều hỗn hợp với nhau.
  • Cho gà vào 1 chậu to, trút hết nước sốt vừa làm vào, đeo bao tay vào và xoa đều sốt lên khắp con gà cho thấm gia vị. Sau đó cho gà vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

  • Gà sau khi đã ướp, lấy ra đem cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10-15 phút. Sau đó thì lấy ra quét thêm 1 lớp gia vị vào và tiếp tục trở mặt nướng thêm 10-15 phút. Lưu ý: Tùy vào khối lượng gà mà điều chỉnh thời gian cho hợp lý.

  • Gà sau khi chín được chấm với muối ớt chanh giúp tăng thêm vị ngon đậm đà cho gà.

Món gà nướng muối ớt thơm ngon là điểm nhấn đặc biệt nhất trên bàn tiệc của gia đình. Lưu lại công thức chế biến Gà nướng muối ớt bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-110 và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công!

Viết bình luận: