Hướng dẫn làm Đậu hũ chiên sả sa tế bằng nồi chiên không dầu Magic Eco AC-100

28 Tháng 07 2020 | Đăng bởi: Thuỷ Tiên

Vào những ngày ăn chay thanh đạm nhưng bạn vẫn muốn thưởng thức các món ăn thơm ngon thì món đậu hũ chiên xả ớt là lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Món ăn giòn giòn của đậu hũ và mùi thơm nức mũi của xả và ớt chiên khiến bạn ăn mãi không thôi.

Cùng vào bếp với Nguồn Sống Việt để chế biến món ăn thơm ngon này bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-100 nhé.

Chuẩn bị:

  • Đậu hũ trắng: 200 gram.
  • Sả cây.
  • Satế.
  • Dầu thực vật.
  • Nước tương.
  • Tỏi, ớt.
  • Đường

Cách làm:

  • Đậu hũ mua về, bạn rửa với nước sạch, rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
  • Sả cây rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.
  • Trộn hỗn hợp sả băm nhuyễn và satế.
  • Chiên đậu hũ: Phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên khay chiên của nồi chiên không dầu, cho lần lượt đậu hũ xếp vào nồi, phết thêm 1 lớp dầu ăn lên đậu hũ. Bật nồi chiên ở nhiệt độ 180*C trong vòng 15 phút. Sau 10 phút, bạn mở nồi ra lật mặt các miếng đậu hũ và tiếp tục chiên cho vàng.

  • Sau đó, bạn mở nồi chiên ra, phết hỗn hợp satế sả vào các mặt của miếng đậu hũ, đem chiên thêm 5 phút cho thơm và vàng đều đậu hũ là được.
  • Làm nước chấm: đối với món chay thì bạn dùng nước tương, cho thêm ớt và tỏi, thêm 1 chút đường vào trộn đều là được.

Đậu hũ sau khi chín sẽ có màu vàng, thơm mùi xả và satế. Chấm thêm 1 miếng nước chấm và dùng kèm với cơm là bạn đã có ngay 1 bữa ăn chay thanh đạm mà ngon lành rồi đó.

Lưu lại công thức chế biến bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-100 và trổ tài làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công.

Viết bình luận: