Chè lạnh vải thiều Bắc Giang, củ Hoài Sơn với Bếp đơn hồng ngoại I-77

09 Tháng 07 2021 | Đăng bởi: Thuỷ Tiên

 

Chuẩn bị nguyên liệu và máy:

- Bếp đơn hồng ngoại Iruka I-77

- 300gram Vải Bắc Giang sấy

- 10gram Hạt chia

- 300gram Củ Hoài Sơn

- 100gr Đường phèn

- 10gram Bông tuyết

Cách thực hiện:

- Vải tươi Bắc Giang sấy khô bằng Nồi chiên nướng không dầu Magic Eco AC-101. Lột vỏ và tách hạt, chỉ lấy thịt trái vải, cho vào chén.

- Củ Hoài Sơn bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt khối vuông 3x3cm dày 1cm hoặc có thể cắt khoanh tròn dày 1cm.

- Bông tuyết ngâm với nước sạch trong 20-25 phút cho đến khi bông tuyết nở thì rửa sạch với nước, cắt nhỏ vừa ăn và để ráo.

- Hạt sen tươi rửa sạch, tách bỏ phần nhụy xanh, để ráo.

- Mở Bếp đơn hồng ngoại Iruka I-77, chọn 2 vòng nhiệt để nấu 800ml-1000ml nước sôi. Khi nước đã sôi, chỉnh 1 vòng nhiệt rồi cho củ Hoài Sơn vào luộc trong 30-40 phút đến khi chín mềm.

- Tiếp tục cho thịt trái vải sấy và đường phèn vào nồi. Khuấy đều để đường phèn tan hết và tắt bếp. Cho hạt chia và bông tuyết vào nồi.

- Chè để nguội hẳn rồi múc ra chén hoặc ly, thêm đá viên vào và thưởng thức.

Củ Hoài Sơn là một liệu sơn dược quý kết hợp cũng hạt chia, vải thiều Bắc Giang, đường phèn ngọt thanh sẽ tạo nên món chè giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn. Nào cùng bắt tay vào làm và chiêu đãi mọi người nhé.

Chúc các bạn thành công nhé!

-------------------------------------------------------------------------------------------

Vào Bếp - Ứng dụng chia sẻ công thức nấu ăn mỗi ngày của Nguồn Sống Việt

Link tải: http://onelink.to/vaobep 

Tải ngay app Vào Bếp nhé! - Hàng ngàn công thức nấu món ngon sẽ được cập nhật liên tục trên điện thoại của bạn.

Viết bình luận: